La séance de diététique et nutrition avec Sophie Baudat

Déroulement de la séance

J'interviens dans une démarche de perte de poids, de prise de poids, de rééquilibrage ou tout simplement dans un but d'information nutritionnelle.

Les recherches actuelles menées sur les problèmes de poids démontrent que l'alimentation a pour but de répondre à nos besoins physiques et énergétiques pour nous permettre de vivre, et qu'elle répond également à nos besoins psychiques au travers du plaisir alimentaire qu'elle procure.

L'alimentation ne se résume pas à un calcul apocalyptique de calories, non ! Elle se ressent au plus profond de notre être par le biais des sensations alimentaires : faim, satiété, appétits spécifiques.

Je peux vous aider à être à l'écoute de votre corps, pour ainsi mieux respecter vos sensations alimentaires.

Je pratique également la diététique thérapeutique dans le cadre de diverses pathologies :

Pathologies digestives
Œsophagite, reflux gastro œsophagien, rectocolite hémorragique, maladie de Crohn, syndrome du côlon irritable, ...
Pathologies rénales
Syndrome néphrotique, insuffisance rénale...
Pathologies métaboliques
Diabète, dyslipidémie (cholestérol et triglycéride), surpoids, obésité, dénutrition...
Pathologies cardiaques
Athérosclérose, HTA, insuffisance cardiaque, chirurgie cardiaque...
Intolérances ou allergies alimentaires
Maladie coéliaque (gluten), intolérance au lactose...
Troubles du fonctionnement digestif
Régime low-FODMAPS dans le cadre du traitement de la constipation et diarrhée chroniques, colite ou syndrome de l'intestin irritable, ballonnement douloureux...

1ère consultation (1 heure)

- analyse de la demande de consultation

- bilan et analyse des habitudes alimentaires

- analyse de la bio impedancemétrie ( masse grasse, graisse viscérale, muscle)

- définition des objectifs et de l'approche nutritionnelle

- mise en place d'un plan alimentaire adapté

Consultation de suivi (30 minutes)

La fréquence des consultations se détermine au cas par cas.
En fonction de votre besoin et mode de vie, elle peut se programmer chaque semaine, tous les 15 jours, ou tous les mois !

- bilan de la période passée : difficultés rencontrées , mise en place des nouvelles habitudes, etc ..

- analyse de la bio impedancemétrie

- réajustement du plan alimentaire si besoin

- éducation nutritionnelle : discussion sur les sensations de faim , idées de recettes et menus, etc ...